Beschreibung
Dieser Matcha stammt aus der Präfektur Kagoshima und gehört zur Premiumkategorie der Zeremonialqualität.
Feine süßliche Geschmacksnoten, ein samtiger Abgang und seine tiefe jadegrüne Farbe zeichnen diese Spitzenqualität aus.
Dose 30 g
Das feine, grüne Teepulver Matcha, das im Mittelpunkt der traditionellen japanischen Teezeremonie steht, ist eine besondere Spezialität. Für einen guten Matcha werden zarte Tee-Blätter kurz gedämpft, an der Luft getrocknet und schließlich, nach gründlichem Aussortieren aller Stengel, in Steinmühlen langsam zu feinem Pulver gemahlen. Den leuchtend grünen Matcha gibt man direkt in die Teeschale, übergießt ihn mit heißem Wasser und schäumt ihn mit einem Bambusbesen auf.
